投稿者: chuo_admin

昨年は長野のルバーブでしたが、今年は北海道の真っ赤なルバーブです。さすが北海道。広い大地の作だけあって太い！硬い！包丁では不安で、キッチン鋏で切りました。真っ赤なジュースがほとばしって新鮮新鮮！時間あればパイ焼きたいけれど・・。

ほっといて。

でもそばにいて

黙ってて。

　　新聞の片隅にあった、　加藤登紀子のひらり一言より

　　両親への接し方で悩んでいた私には、一瞬息止まった一言でした・・。
　　けだし至言なり。

診療終わり明朝のパンがない！のに気づき、ヨーカ堂へ。乳化材なし添加物最小のパンコーナーで買って帰ろうと野菜売場通過。「ルバーブがあるよ！」と連れが。見れば珍しく北海道産で真っ赤なルバーブ。「エーッこの忙しいのにジャム作るのぉ？」まっいいか。美味しいし、きれいだし、栄養タップリで私も大好きだし。今日でなくともいいし！と買いました。大きくて袋に入らず抱えて帰ってきました。ジャム作りにはこのダンスクのホーロー鍋。結婚祝いに仲良しグループに「何がいい？」と聞かれ迷わず指定して以来愛用しています。大学時代の友人を思い出しながら・・。画像は途中の煮る前までです。仕上がりが楽しみ楽しみ・・。

真砂なす

数あるほしのその中に

われにむかひて

光るほしあり

　　　　　　　　　　　正岡子規

同じテナントにある書道塾の先生は、有名な作家さんでとても気さくな方なので、いつもいろいろ教えて頂いています。丁度このお歌が書で飾ってあり、ガラス越しにその書を眺めてはくちずさんでおりました。素晴らしい心の琴線に触れる歌で、ぜひご紹介したいと思います。ご存じの方も多いと思いますが、心にポッと灯るものがあって美しくまた、元気にもなります。

最近、日本の方でない患者さんもチラホラみえるようになりました。どちらかが日本人の方というご夫婦や親子の方が多いです。この方も日本人と結婚された中国の方で日本語もとてもお上手です。中国人であるお母さんが思うところあって、転医してみえ、この日は上のお嬢さんも初診で拝見しました。

当院は熊谷先生率いるOP(オーラルフィジシアン）に属してますので、初診はルーティンでやることがあります。お子さんにも初診のルーティンがあります。
お母さんが先に受診されていたので、ご理解もあり、とはいえ小さなお嬢さんはお口の中の写真（口腔内写真）撮るのは初めてで実際ちょっと大変でしたが、とてもお利口さんで助手さんがフォローに入りさりげなく手助けしてくれて、つつがなくきれいな基本の口腔内写真が撮れました。お子さんの協力のおかげです。ありがとう。

すぐさま画像に映しますと、こんな小さなお子さんでも自分で指さして興味津々です。今時珍しいおんぶしたお母さんの背中に居る下のお子さんも、きっとこういう雰囲気の中にあって、歯医者は痛くするとこじゃないぞ！大丈夫！と思って下さると思いました。
痛くなってから、歯に色がついてから、歯が抜けてから・・などイベントが起こってからの受診は、大人も子供もつらいものです。

子供にもきちんと向き合い、ちゃんと話せばわかります。子供こそ、小さい時からのお口のケアが当たり前になるように、中央歯科はご両親のご理解のもと、情報を開示し、患者さんがご存じない事はお知らせしながら、ご協力いただきながら健康支援させて頂きたいと考えております。小さいお子さん程、ちゃんと話せばちゃんとわかって下さいますね。

身内に急な用事があり、久しぶり横須賀のホテルに泊まりました。
翌朝のバイキング朝食で、ナーンとクリスピイなベーコン！こんなにカリカリなのは久しぶりです。聞けばNavyの方が多く、通常だしていた柔らかいベーコンが不評でカリカリになったそう。スクランブルエッグも半熟でなく、しっかり火を通したものに代わりましたとのことでした。他にもヨーグルトにドライフルーツが添えてあったり、サラダにクルトン、玉ねぎチップのフライ、ベーコンチップと他にはないメニューばかり。フルーツにはキィウィが山盛りで思わずオーッ！と感激。いつもは和食も頂く私ですが、あまりに充実した洋食メニューにおかわり必死でした(笑)  。

ホテル内にもアメリカの方が沢山いらして、エレベーターでも挨拶下さるし、ドア押さえて「どうぞ・・」として下さるし、久しぶりに一人で宿泊でしたが、ホテル共にホスピタリティ感じ、不安なく宿泊できました。

高層階から見る港の、軍艦？潜水艦？をまじかに見て、NAVYと共存する横須賀ならではの生活を垣間見ました。選挙権が18歳からになって「政治はわかんない」という若い人も多いようですが、沖縄に限らず、日本中のそこここで外国との関わりはあるわけで、私達の日々の暮らしがどうなっているか・・関心寄せればこのようなホテルでの出来事だけでなく、普段買い物する野菜やお肉・・様々なことから、諸外国との関係、日本の姿が見えてきます。ふと立ち寄った外国の方が多い横須賀のホテルで「政治って身近なものだなぁ」と感じいったことでした。
それにしても、ホテルでスマートに　”レディーズ・ファースト”して頂くと嬉しいものでした。ちょっといい気分でした。

新聞のB級言葉図艦面白いですね。
先日のこちらも隔世の感ありです。というのも・・・。

動物園に行ったら、動物に直接ℬエサを食べさせることが出来るコーナーがあって「餌あげ体験」とあったそうです。記者さんとしては「餌やり」というのではないか？でも動物園だから丁寧に「あげる」を使うのかと理解したそうです。

最近では植木に水を与えることを「水やり」でなく「水あげ」という人も多く、「水あげくん」というキャラクターを使ってる幼稚園もあるとか。

元来動植物には「やる」が使われました。「あげる」の用例は1950年代に報告され、70年代にはこの言い方の是非が盛んに論じられたそうです。現在、論争が下火になったのは「あげる」が「やる」を圧倒したからだそうです。「食う」より「食べる」が普通になった現代でも「道草を食う」は生き残っています。でも今や動物園で「餌あげ」と書かれるようですから、「やる」が「あげる」に勝利したことは間違いないと書いています。

そういえばニュースで、海外ではペットに遺産相続が出てきて、ある犬には140億というびっくりするような遺産がついていて、犬なのにサングラスかけてるのは襲われるといけないからとか（笑）日本でもペット信託なるものがあるそうです！！すごいですねエ。

20年ほど前ダックスフントを二匹飼っており、稽古ごとに遅れそうになって先輩方に「犬にご飯上げてて遅くなりました」と言って大目玉くらい、「ペットにはあげるじゃなくて”やる”でしょ」と叱責されたことを思い出しました。
隔世の感はヒタヒタよせてきてますね。

大好きアカパンサスの季節がやってきました。今回はホンダ近くの民家の庭先です。先週はまだ蕾だったのに、今朝はこんなに開いて！葉っぱが大きく広がるので紐で纏めてあり、そのお宅のお気遣いがしのばれました。もっともっと開くと放射線状に見事になります。楽しみです。

ミシュランガイドに載っている、足立美術館に行ってきました。

以前、テレビの特集をみて、是非、行ってみたいと、私の希望で寄らせてもらいました。

素敵なお庭で、じっくり鑑賞して回ることができました。

松江にも足を運び、松江城に。

黒いお城で、存在感があり、また写真撮影大会に(*^_^*)　　　　　　　神子島

飛行機から降りた私たちは、レンタカーで旧出雲駅へ。

昔の雰囲気そのままで、照明はシャンデリアで当時そのままの内装だそうです。

そして、出雲大社へ。

大しめ縄を間近にみてポカーンと口を開けていたらしく、友人に注意されてしまいました　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　神子島

休日を利用して、出雲旅行に行ってきました。

飛行機に乗ってテンションが上がった、私たち・・・

飛行機の中からも撮影大会。

４人中３人カメラもちだったものですから(ー_ー)!!

（ちなみに私以外の３人です）　　　　　　神子島

旅先で久しぶりにカタツムリに出会い、友人たちと写真撮影大会っ！！

優勝作品を載せさせて頂きます（友人作）　　　　　　　　神子島

用事があって久しぶり葉山森戸海岸にいきました。梅雨空でもボートが出てて、海釣りかしら？と眺めていると、真ん前に富士山が出ましたが、一瞬で雲の中。そんなこともこの季節ならでは・・。急用あってゆっくり出来なかったものの、近所の旭屋(葉山コロッケ)の一番古い人が出てきて、「アレッ昔住んでた萩原さん？」なんて母方の旧姓言われたりして。どこか似ていて、おじさんの回想脳が開いたのかも？コロッケ買って、永楽やさんで「枇杷」の練りきり買っての帰り道、ご近所の塀の下に素敵な飾り！貝もなかなかイカしてます！(この表現わかるかなぁ？)葉山は四季折々なかなかです。湘南だけどちょっくら田舎っぽいとこも好き！です。

実家から青梅が沢山採れたと一キロずつにしてくれ、送ってきました。見事な！というより「甘酸っぱいいいにおい」にみんなビックリ〓 衛生士は梅ジュースにするとのこと。私は患者さんに教わった梅酢に。昨晩主人が一個一個プツプツ穴開けてくれ漬け込みました。出来上がりが楽しみです。お友達に分けたけど何にするのかなぁ？COOKPADみてやるとか言ってたけど。満開の白梅を95になる父が楽しみに愛でたけどもう実ったんだわ。自然の恵みに感謝。

思いっきり生きよう！と大口開けた奥様方が（年配者）が、ナーんとジェットコースターに乗って歯を見せています。

ナレーションは　「上方向も・下方向もOK!」ってどうゆう意味！？

アッそうかジェットコースターに乗っても、上の義歯も下の義歯も落ちないってこと！？　ジェットコースターのせいでなく、義歯が合ってないんじゃないの？と思った私。だいいちこの方々ジェットコースターに乗るかしら・・。歯をむき出しにしてもポリグリップ使ってれば元気？と言う意味？　　よくわかんないけれど・・。

ポリグリップの宣伝にしてやられました（笑）　

あちこちで薔薇が真っ盛り。どうして形も咲き方も匂いもちがうのかしら？なんて思いながら、皆さんが愛でています。ごっついお父さんが、薔薇の枝を片手で引き寄せ匂いを嗅ぐ様子を見ました。日本の男性もステキ！って思いました。甘い香りとたくさんのバラの美しさがついそうさせるんでしょうね。その様子写真撮ったのですがブレブレで載せられませんでした。自然の中にいると人は解放されるんでしょうか？なんともステキな光景でした。

去年、「タニタ食堂」の方の講演を聞く機会があり、

いつか食堂で食べてみたいと思い、念願が叶いました。

塩分を使わないように出汁をきかせ、ネギやゆず、三つ葉等の香味野菜を使うことによって

風味を利かせれば、薄味でも美味しく食べられるとのこと・・・

実際はどんなものなのかと興味津々にパクパク)^o^(

とっても、美味しく全部いただきましたっ！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　神子島

梅雨になったせいでしょうか？
女性を中心にした番組で、「夫のにおい気になりませんか？」がありました。恐るべし！女性本人はにおわないと言う前提の番組ですね・・（笑）

インタビュー結果は女性の7割近くが気になると答え、
（半面,男性の5割近くは気にしてない・・だそうですよ）その４０％が体臭
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３３％は口臭だそうです
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その他たばこ臭も出てました

コメンテーターの意見がまた面白くて、昔は下水など町中ににおいというものがあったが昨今は町も清潔になったから、よけいにおいが気になるのでしょう・・とのこと？エッ？

「口臭気になりませんか？」というパンフレットも作った当院としては、口臭のある方を責めるのでなく、何らかの原因（お口の中の汚れ、特に歯周病菌などのコントロールができていない。内臓に何かトラブル抱えてらっしゃる。ストレスが強い。唾液が少ない・・等）ありますので、一度ぜひご来院いただき、お口の中をよく調べてご説明と必要な対応させていただきたいと思います。
まずさしあたり、喫煙者はタバコに「さようなら」しないと、口臭だけでなく歯周病進む一方で歯がなくなっちゃいますよ。当院は禁煙支援しておりますので、サポートさせていただきます。禁煙できないのは「本人の意志が弱いのでなく、脳の依存だけの話です。必ずできます。」応援させてください！

気持ちのいいお口ときれいな息で、周りの方と楽しくお付き合いいただければと思います。”もう、臭い！なんて言わせない！”　で頑張りましょう。

地元和光市の理化学研究所のチームが発見した新元素の名称が「ニホニウム　Nh」に決まったようです。先日ブログに書きましたが、チームの代表森田浩介九州大教授。すばらしいキャラの方（立派な先生に失礼致します）で「税金で続けられている研究。感謝を込めて日本にちなんだ名前を考えた、広く受け入れられるようにと思っている」と。

今まで欧米独占の中日本の夢がかなったわけで、100年来の悲願だそうです。このような研究はすぐには役立たない基礎の研究ですが、1940年93元素の仁科博士来で、小さい子どもの知的好奇心を刺激したようで子供たちからお手紙も届いているとのこと。この森田先生「下手な鉄砲も数打てば当たるのよ・・」と平然とおっしゃるステキなキャラの方で、九州大学の森田研究室にも入りたいという学生が現れているようです。

テレビでも「国民の皆さまに支えられてきた研究」と何度もおっしゃる森田先生。地味な基礎の学問に支えられていろいろ成り立っているわけですから、このような方にスポットライトがあたるのは、すばらしいことですし、IPSの発見者もインタビューではごくごく普通の楽しい学者さんで、勉強一筋ばかりでないところが最近のスター学者さんの特徴。今回の森田先生には多くの方が魅了されていると思います。

今後も119番目以降の新元素など「まったく未知であるフロンティアを見つけたい」と抱負を語っていらっしゃるそうで、楽しみ楽しみ。ニホニウム　Nh！万歳！ですね。

今年もベランダの柏葉あじさいが真っ白な花をつけました。ちょうど盛りを過ぎ散り始めたクレマチスといい塩梅。ロイヤルブルーと白でなんとも爽やかです。白のあじさいは夜も綺麗で、帰ると暗いベランダで洗濯物と大きな三角の花が風に揺れてる風情にただいま！とホッと致します。

お庭の花々を、BOXにアレンジしてお持ち下さいました。ステキ！メンテナンスにいらっしゃるだけでもお遠いのに、有難うございました。

梅雨入りするもいいお天気のある日。バラ園でなんとも品のいいうすピンクのボール型が気になって足を止めると。何の虫かしら？深い八重の花びらに守られるように遊んでいました。何の危険も感じることなくノンビリと。うすいピンクのバラがくすぐったそうで、ヤレヤレ・・の言葉が聞こえそう。幸せな一時でした。

世に飲んべえは甘いものも好き！と言われます。
ずいぶん前地元タウン紙に掲載された時、「好物は何ですか？」に「カサゴの唐揚げとみつばちのあんみつ」と即答したらそのまま掲載され、患者さんに暫く冷やかされて院長苦笑いでした。
この日もお腹一杯と言いながら、チョコレートパフェ。スモールサイズにしたところに年齢と多少の反省が見られました(笑) 　やっぱり甘いものは別腹ですね！

明日から雨との予報の朝、不思議な雲に何だか感動！きれいでした。田舎では稲を植える準備でしょうか？季節の移ろいを感じることは、本当に幸せで有難い今日この頃です。そろそろ田舎へ帰る道すがら、田植えを終えた瑞々しい若い緑が風にそよぐさまに心躍る季節になってきます。雨の季節はうっとおしいですが、見方を変えれば、美しく感じるものがたくさんで嬉しくもあります。愛でられるということもまた幸せなことですね。

ご紹介で伺った割烹。一品ずつが美味しくて、さてご飯は如何しましょうか？と聞かれても、もうお腹一杯！とお返事しあぐねていたところ、いいあんばいの炭火を見た連れ合いが、「実家の火鉢（もう片付けてしまいました）で父がお餅を焼いてくれると絶品だよね」と言ったのです。咄嗟にご主人に「焼きおにぎりお願いできますか？小さいのを塩だけで」と我儘言ってしまいました。すると「いいですよぉ」と早速小さな塩むすびを、もちろん三角のを握り始め、サッと炭火にのせました。

そのあとがスゴい。素手でおにぎりの弾力を確かめ火の通りを確認し、焼き色を見、それを見て又連れ合いが「父がお餅焼くときとそっくりだね！」と言ったのです。しばし里の95になる父を思いながら、焼きおにぎりの丁寧な焼き方に思わず、理屈じゃないなぁと感心しきりでした。瓜の漬物添えられた焼きおにぎりは絶品！まわりはカリッと。中はモチッとフワッと。まるで現地でいただく焼きたてフランスパンのようでした。プロの技は感性と手仕事の極みと感激しながら頂戴しました。

このようなシンプルで美味しいものを是非、小さい子に食べさせたい。そしたらベロも育ち感情豊かに、食べ物に興味と感心ある子が増えるね！と感慨深く有難く頂きました。ご馳走さまでした！

友人の計らいで、初鮎。こんがり炭火焼き。正統派鮎の頂きかたを指南いただき復習。骨をスーッと抜いて香しいあゆの塩焼き堪能しました。蓼酢でなくそのままナチュラルに頂き、添えられた蓼をかじれば香りと共に爽やかな刺激が。こんな組合せ考える日本人の感性の凄さ。炭火でほどよく焦げた臭いと苦味がご馳走でした！

実家に帰る途中の道の駅。車に、買った野菜積むと何やら視線感じ！？見ると、ヤギ君？のんびりメェ～と。挨拶してくれるのかしら？と見ると離れた樹の下にもう一頭のヤギ。ナーンだカップル？と勝手に理解した私でした。道の駅で買う田舎のキュウリはやわらかくてキュウリの香りがして、ぬか漬けに最高です。楽しみ楽しみ！　ヤギに会えて道の駅に来る楽しみ増えました。

自分を棚に上げてなんですが、住んでいるマンションの理事会の当番である委員会に2年所属しました。イヤーまいりましたね。聞く耳もたず自分の意見しかものともしないおじさま方。知ってることが絶対正しいと譲らない自信にあふれたおくさま達（自分もおばさんですが・・）。「まあまあそんなにもめなくとも・・」とどっちつかずのどうでもいいええかっこしいのおじさま・・。

そーんな時新聞に出ましたよ。この本のご案内が。
急ぎ注文してやっとゲット。人気なんですね。もう売り切れだそうです！

題して「おじさん病」　副題・カチンときちゃうそんなあなたに。
　☑話が長い
　☑デリカシ―ゼロ
　☑空気読めない
　☑昔自慢
　☑ギャグ・下ネタ

病名　　デリカシ―不全・昭和梗塞・バブル硬変・チョイ悪卒中・一徹型頑固病
　　　　ドヤ型うんちく脳症候群・マニュアル拘束梗塞・ちゃぶ台ひっくり返し
　　　　症候群・慢性型支配中毒症候群・お山の大将症候群・自己中性視野狭窄炎
　　　　がさつ型無遠慮疾患・粘着型説教脳梗塞・陶酔型名言拝借病　等々

もう、ともかく面白くて、1ページごとに大笑い、泣き笑い症候群になりそうな私です
。美味しいおつまみと好きなビール・ワインなど持って、日陰でゴロリと読みたいですね。但し周りの人に迷惑にならないようにしないと。ほんとに笑いっぱなしなんですから。あああの人？この人って・・？　立ち悪いけれど人間ってこういううさ晴らしOKなんじゃないでしょか？

読んだらこの本を”他山の石”にして「おばさん病」気をつけないと・・。
おじさんから「おばさんだって同じでしょ！？」の声が聞こえそうです・・。

毎年咲いてくれる、我が家のクレマチスです。４色寄せ植えしてありますが、いつもトップバッターはこのロイヤルブルー。きれいないい色なんですよ。お見せしたいくらい。ロイヤルブルーと言えば、ご成婚時雅子様がとてもお似合いになると話題になったことを昨日の事のように思い出されます。なかなかこんなパキッとしたクリアな色、お召しになれないですものね。バリバリのキャリアウーマンで颯爽としてらした雅子様が、またこのロイヤルブルーをお召しになって、お元気に登場されることを願っております。お花って色々なこと思い出させてくれ、散っては咲きを繰り返して日々を彩ってくれます。

スキーのジャンプって、こーんな高さから飛んでるのね。怖っ！
あの小さな女性選手が！こんな高さから・・と思うと頂上に立っただけで足すくむ思いでしたよ。眼下の町が小さーく見えます。テレビの前で勝手な事言ってるのは楽ちんだけど、選手の皆さんは大変なのねェと感心しながら、「どんな気持ちなんだろう・・？」と思いを馳せました。飛んじゃうと鳥みたいな気持ちなのかしら。怖くないのかなぁ。リフトで上り下りしながらすごいな！と尊敬の念でした。
この数日前札幌は雪降って、五月なのに寒い日でしたが、競技は雪の日ですよね。またまた感心することしきりでした。プロってすごいなぁ！

びっくり致しました。
母子手帳から「日光浴」という言葉が削除されたとは・・。暑くても陽ざしを浴びて、外で遊ぶのが、子供には健康的と思っていましたから。

昨今の紫外線は、そーんな甘いものでなく、本当にいろいろガードしないとならないようです。サングラスも真っ黒でなく、薄い黄色とかすすめられています。白内障・加齢黄斑変性対応だそうです。
しかしながら、女性の骨粗鬆症には、一日5分程度は浴びた方がいいとか・・。ビタミンDをつくるためですね。ややこしいです・・。

いろいろ紫外線から体を守る新しい知恵もあるようですが、特筆すべきは、「ホットヨーグルト」ですって！
５００Wで40秒チンすればOK　.腸内環境と同じく乳酸菌活性化して、身体の中から紫外線ブロックするらしいです。腸内フローラの先生も言ってましたね。ホットヨーグルト。
こうなったら試すしかないかぁ・・。
買う時には、アミノコラーゲン入りヨーグルトなら尚良いんだそうです。

健康情報ですが医学的にわかってきたことが多く、全て新しい情報が良いとも限りませんが、気候もかわりもはや日本も亜熱帯の状況です。情報を整理しつつ、やれることはやる、害になることは避ける、これを決めるには正しい情報収集とバランス感覚ですね。

昨夜は眠れませんでした。
全仏オープン・男子シングルス３回戦に、世界ランキング６位の錦織君が、スペインの
フェルナンド・ベルダス・ランキング５２位と大接戦でした。６－３・６－３・６－４
３－６・２－６の後６－４で勝ちました。あの状況の中でよくやりました。
途中マッチポイントになると、相手のベルダスの顔つきが変わってきたのでドキドキしましたが、最近の錦織君は何があっても動じないようにみえ（見てるだけは勝手言いますね）スゴイ精神力と思いましたし、コート上のマナーも爽やかなもんでした。

見るたび大物感というより、芯が座っていくようにもみえ、試合中は「ヨーッし」などと偉そうな声掛けしてましたが、スゴイ選手だなぁとつくづく画面に拍手の私でした。
試合ごとに一回りも二回りも大きくなられる錦織君に、ただジーッと見守るチャンコーチの姿に硬い信頼関係とたゆまぬトレーニングが見てとれました。とてもゆかしい錦織君です。

たまたま足伸ばした馬の公園。おすまし顔してたかと思いきや！なんとこの歯むき出しのサービス！(ビックリして写真ボケボケ)歓迎の気持ちと心得ました。あーっビックリした!!　三枚目の写真。歯茎むき出しで！笑ってんのかなぁ。ヒエーッ！

何年ぶりかで咲きました。大輪しかも八重咲き。そして赤の入った絞りです。赤ちゃんの頭ほどのアマリリス！よく咲いてくれました。4鉢も！全部で10輪のアマリリスでした。感激です。ありがとう！

和光ホンダ研究所のお庭です。今まで樹木か密生してましたが、伐採、強剪定でずいぶん大なた振るわれ、とってもスッキリした庭が完成なさったので、前からある彫刻が空間に映えます！爽やかな５月の風が、気持ちよく吹き抜けます。先日ご紹介した４弁の白い花は、「やまぼうし」ですと庭の手入れの方に教えて頂きました。今日は周りに芝桜を植えてました。さすがホンダさん。ガーデンデザイニングもカッコいいです。いつも楽しませて頂き有難うございます。

当院もなにかとご縁のある順天堂医院。最近は腸内フローラでなんだか有名です。その他栄養のスペシャリストの先生・一昨日は黒沢流ストレッチで有名な整形・黒沢先生がテレビで変形性膝関節症の痛みの改善法を伝授なさっていました。

先日中央歯科ＨＰに「口内フローラ」というコーナー作りましたが、今日は腸内フローラ。第一人者小林先生実践されてるドリンクです。ちなみに私未だ未実施！です。スミマセン。週末にはぜひやろうと思っています。

ヨーグルト　４・ 大根おろし　１　（水溶性食物繊維） はちみつ　　お好み　（オリゴ糖・善玉のエサ）　　こちらを混ぜて寝る前に飲む （飲んだ後歯ブラシ忘れず） これだけです。美味しいのか？まずいのか？ですが、想像するにいけそう！？かな。 ただ、大根おろしちょっとだけめんどくさいと言えばめんどくさい。それにおろしておくと臭い出るし、大根おろしは時間と共に栄養がなくなると聞いた覚えあります。 でもコップ一杯分のちょこっとだけ下せばいいんだから習慣になればどうってことないかな？ともかく週末にでもやってみることにしまーす。

このところ健康情報花盛りで、ぜーんぶやっていたらたーいへん。花盛りは春の花に任せておくことにして（笑）、自分が持続可能なことだけやってみましょう。 最近は夜あっためたヨーグルトがイイとか？言ってますものね。 ああ・忙しい！！
健康できれいで居るためには努力居るようですが、何事もほどほど。毎日のご飯つくりだけでもいっぱいいっぱいですからね。まずその食事に無理なく取り入れられたらイイですね。でもまずは、食事としてまんべんなくいろんなものを食べることからですね。しっかり食べましょう！ 美と健康の為には、ああ忙しい！

料理研究家・ホルトハウス房子さん。
久しぶりにテレビで拝見しました。あいからずボーイッシュなショートヘアでイキイキしてらして、おいくつになられたのかしら？と思われた方多かったのではないでしょうか。
確か、外国の方と結婚されていて、鎌倉にお住まいでご活躍と存じていました。

この日のインタビュアーは、イケメンで４人のパパの谷原章介さん。
他の料理番組でも、実にお料理も手際のよい俳優さんです。

そんなイケメンをものともせず、淡々と段取り進めながら、サッサと洗いものをすませながら相変わらずの手際の良さが気持ちいいほどステキなホルトハウス房子さん。

この日のメニューは「チキンスープ」でした。
房子さんにとって、これはすべてのお料理の基本になる”お出し”のようなもの。だからこそていねいなお仕事を見せて下さいました。

鶏ガラ３羽分をきれいにきれいに脂・血合いなど、余分な部分を徹底してとり、きれいにしたガラを、寸胴鍋にいれかぶるほどの水を入れてひたすら灰汁とりながら４～５０分煮出すものでした。火加減しながら、続けて灰汁をとり浮いてくる脂をとりして・・。
できがった透明な金色のスープは、惚れ惚れするほど美しい。
お味みした谷原さんも思わず「うまい！」
このチキンスープで、カレーもラーメンもとす早くおつくりになり、オーソドックスなお料理をあっという間に蘇らせて、どれもこれも画面に飛び込んで食べたくなっちゃいたいほどでした。

今度休日にでもこのチキンスープ、トライしようと思います。お料理の原点を教えて頂いたおもい。あれこれ入れたり、いじくりまわしたりしたものは「美味しすぎてまずい！」と言って憚らないホルトハウス房子さん。その歯切れよさがお料理にもお話しの仕方にも髪型にも現れていて、久しぶり気持ちのいいお料理番組でした。

お料理の間中キッチンの窓の外を、”トンビがくるりと輪を描いて”飛んでいて、なんともなの豊かさを感じたひとときでした。谷原さんの低音の抑えたしゃべりが、ホルトハウス房子さんのお料理をより引き立てていました。

お見舞いに出向いた病院の玄関。ボランティアの方が作られたという紙細工のくまモンが何とも可愛くて、通りがかりの皆さん足を止められていました。思わず「がんばれー」とパシャッ！未だ未だ大変な状況でらっしゃる熊本の皆さま、暑くなってきましたが、体調崩さないようになさって、乗りこえて下さい。祈るばかりで申し訳ない思いですが、応援団は沢山います。

ホンダさんの街路樹ですが、先日の雨の中、あまりの瑞々しさにハッと目を留め、しばし緑と白のハーモニーに息のみました！　なんてキレイなんでしょう。造形と共に生き生きした美しさ。主張し過ぎず、さりとて忘れられない存在。こうありたいと思わせます。

熊本の地震から早１か月。被災地のご苦労はまだまだ続いています。それに伴って様々な検証もされています。

地震発生当時、水もないトイレもない・・から始まる生活のご不便さの中で、日ごろからの子供たちの生活習慣が役立ったというのです。それは、ノロウイルスやインフルエンザ等子供達につきものの感染症予防の観点から、「日頃食べる前に、あるいは外から帰ったら　”手をきれいにする”　といういつもの習慣があったから」です。お水が不足する中でも、お世話する方が、ぬれティッシュなどで「お手てきれいにしてからね！」と言って、すぐ反応してくれる子供が多かったとのこと。何よりの防災です！とテレビでおっしゃっておられました。

ストレスで抵抗力も落ちてる時に、ノロウイルスや一人下痢でもしたら大変！たったの”手洗いの習慣”　が随分助かりました・・と保健衛生の方がおっしゃる言葉に、現場の緊張感と、なんとか水際で防ごうという思いが伝わってきました。

当院では、受診前に　”うがい手洗い”をお願いして何年になるでしょうか？見聞きしていて、大人より子供の方が「うがいも手洗いも丁寧です」保育園や小学校の先生方のご努力の賜物だと思います。それに比べ大人の手洗いの簡単なこと！！

非常時に何が大事か！いつもやってることしか出来ないんですね。
うがい手洗い習慣にしたいものです。

ブログで度々ご紹介しているように、当院は陽当たりが抜群！のせいか、蘭が咲き続け、皆様にお褒め頂き楽しんでいただいております。こうしてスタッフも折見て、霧を吹いてくれます。院長もお花が大好きでよく世話をなさいます。女性がお花の手入れする姿は何ともゆかしい！素敵だと思います(自画自賛過ぎますね)陽当たりいいのもこれからは40度近く窓際がなる日もあるので、実はたいへんなんでーす。贅沢な悩みですね。