鶏ハム

受付の小室が以前、とり料理をアップしていて、

私も食べたくなり、鶏ハムを作ってみました。

奥がプレーン(塩)、手前がハーブ塩の2種類です。

鶏肉をジップロックに入れ、火を止めた熱湯の中に投入。

20~30分放置しておくと、出来るので楽ちんでした。

ジップロックに入れていたのでうま味も逃げず、ジューシーに出来ました(*^。^*)

                                     神子島