昨年、ブログにも書きましたが、北海道フェアで、「山わさび」と銘打って木の根っこの
ようなものが売られていました。「これこれ馬山葵・・」患者さんが畑で育てた「馬山葵」
昨年頂いてその香りとさわやかさにグッときたものでした。早速買って、一本はおろ
して馬山葵醤油。玉ねぎのみじん切りより、半端でない程「涙」出ますが（笑）美味しい
もの食べたい一心で必死におろし金と格闘です。牛肉などにつけて食べると最高です。
札幌の友人は「イカさしには馬山葵（山わさび）」と。
おろしたものを白いご飯にのせ、海苔にお醤油漬けて捲いて食べるとうまいよとのこと。
皆さんも北海道フェアで、「へんてこりんな木の根っこ」みたいなもの売ってたら
ぜひ買ってみてください。１５０円くらいでお試しの価値ありです。