お野菜のピクルス

酒田のホテルの朝食に新顔。紫キャベツ・大根・赤かぶ・キャベツ・そしてキノコ類。中でも椎茸などのピクルスが最高でした。

見た目も栄養的にもいいですね。細かく刻んで、ライスサラダにもどうかしら？なーんて考えながら完食しました。他にも芋煮汁、ムキ蕎麦、有名な酒田納豆、菊味噌、醤油豆等々。朝から食べ過ぎです！(書ききれないほどもっと食べました.ホント！）