ねぎま鍋

宇都宮の方から 宮ネギいただきました。かわいい丈に白い部分が太ーい!焼きねぎにしてくださいとのこと。先ずはオリーブオイルでゆっくりソテーしましたが、今度は焼きねぎ挑戦。そして大好物のねぎま鍋に。マイナーなお鍋ですが、鮪次第なので魚やさんでいいのがあったらトライです。大好きなマリネにもしましょう。冬のおネギは最高ですね!

皆様はどんなお正月をお過ごしですか?普段いただかない歯ごたえのあるものも多いおせち料理。召し上がった後はぜひお手入れをお忘れなく。次のお食事をおいしくいただくためですからね。

2015/12/19  9:37