先週のプロフェッショナル（ＮＨＫ）は、訪問管理栄養士の中村育子さんでした。
食は人生を映し出すと、さりげなくさりげなくアプローチして、気付いたら自然に
食べられていた・・という風でしたが、そこまでに周到な準備と検証なさっていました
昨今いわれる、嚥下性肺炎は本当に怖いので、このような管理栄養士だけでなく
摂食嚥下の専門歯科医も携わっていました。中村さんの地道な活動が、寝たきりで
外へ出られなかった方に、「食べるということで人に底知れぬ力を与える」ことを
示しています。しかも強制でなく、本人のやる気を引きだす話術の見事さ。それは
意図してできるものでなく、「何とかして差し上げたい」というお気持ちの表れでした
「口から食べるって、どんなにうれしいかね」とさりげなくにこにこなさる温厚なお顔に
このような方に支えられているんだなあと、老々介護中の私は、頭が下がる思いでした。
接触嚥下の専門、日本歯科の菊谷教授も、「いや素晴らしい。僕たちの知らないことばか
り教えていただいています」と謙虚でした。皆様それぞれに頑張ってらして、私達も
少しでもいただいた知識・知恵をお伝えしようと思います。みんなで種まき種まき・・。